Ernährung

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Küchenkräuter

Auch wenn Kräuter schon lange in unseren Kochtöpfen zu finden sind, haben wir vor allem der mediterranen Küche zu verdanken, dass sich Kräuter wie Rosmarin, Basilikum, Thymian oder Oregano immer größerer Beliebtheit erfreuen.
Sekundäre Pflanzenstoffe verleihen den aromatischen Blättern und Stängeln die unterschiedlichsten, positiven Wirkkräfte auf unsere Gesundheit, weshalb auch die Pflanzenheilkunde gern auf Heilkräuter zurückgreift. Es verstecken sich reichlich Vitamine und Mineralstoffe wie Calcium oder Magnesium darin.

Mehr zum Thema erfahren Sie in unserem aktuellen Videobeitrag.

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